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Direttamente dal Salento, il famoso Pasticciotto Obama sbarca a Roma! Da oggi puoi trovare l’ormai famoso pasticciotto anche nella caffetteria DC Cafè – Via di Dragone, 406 Roma – Tel. 0652169099
Naturalmente solo l’originale Pasticceria Chèri! Leggi il resto di questo articolo »

Ecco la nuova creazione del Mestro Angelo Bisconti, la Bocca di Dama Arcuri, un dolce tipico salentino in dimensioni maggiorate. Il maestro Angelo Bisconti ha anche offerto 100.000 euro per l’acquisto della statua di Manuela Arcuri.

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Il 24 Febbraio 2009 è stata assegnata la cittadinanza onoraria a Campi Salentina, all’ormai famosissimo “Pasticciotto Obama“, dolce dedicato al presidente degli Stati Uniti Barack Obama.

E oggi, 24 Febbraio 2010, per ricordare l’anniversario, il maestro Angelo Bisconti ha ideato una nuova ricetta, un mix di pistacchio e cocco, ripieno di crema alla vaniglia; nasce così il PISTACCHIOTTO!

La storia della genesi di “Obama” è quanto mai bizzarra.
E’ una bella mattina di metà ottobre in piena campagna elettorale americana. Maestro Angelo cucina la crema, il “paolino” Andrea fa lievitare l’impasto mentre la scaltra Federica riempie i bignè alla velocità della luce. Tutto sembra procedere per il meglio quando la monotonia della routine quotidiana li assale. Bisogna inventare qualcosa di nuovo, di invitante che dia soddisfazione al cliente. Seguono momenti di sconforto, ma all’improvviso… Ecco!! “Ho trovato… proviamo a fare un dolce nuovo!” esclama Angelo, rompendo la stasi in cui erano caduti. “Chèri” diventa un laboratorio di … Scopri come nasce il “Pasticciotto a Obama” >>